ビビンバ半額クーポンが出たので20年ぶりに安楽亭ランチに行ってきた。

平日の夕方に訪問。入ってすぐ気づいたのは、煙がほとんどないこと。ロースターが無煙タイプに変わっていて、服に匂いがつく心配がかなり少ない。席の間隔も広くて、隣の会話が気にならない。「これ、デートに使えるな」というのが彼女との最初の会話だった。

20年前とは別の店と言っていいくらいの進化だった。

まず上塩タン（¥680）を頼んだ。薄切りで脂の入り方が絶妙で、塩だれ＋レモンで食べると非常にさっぱりする。厚さも噛み切りやすくて食べやすい。この一皿だけで「来てよかった」と思えた。

石焼ビビンバ（¥530）は今回のきっかけになったメニュー。半額クーポンを使ったので実質¥265。おこげがパリパリで、肉ばかりになりがちな焼肉の箸休めとしてちょうどよかった。2人でシェアする量として完璧。