脂の重さが強すぎず、塩だれとレモンでさっぱり食べられる。噛んだときの食感がしっかりしていて満足感が高い。このメニュー目当てだけでまた来る価値あり。

おこげがパリパリで美味しい。ふたりでシェアするのにちょうどいい量で、肉ばかりになりがちな焼肉の箸休めとして優秀だった。

タレが甘めで食べやすく、焼肉らしい満足感はある。定番として外しにくい一皿。

カルビよりしっかりした肉感で個人的には好み。やわらかくてジューシーで、噛み応えがある。カルビと迷ったらハラミを選ぶのがいいかもしれない。